koca bir yaz geçti. güzeldi az sıcaktı, en mutlu eden tarafı da eylül takip etti onu. yazdan akılda değişik şeyler kaldı. en akılda kalan ve en anlamlandıramadığım […]
masalcı
Kolejli olmak…
Bavulu, yani ufak çantayı toplarken içim buruldu. Ankardan İstanbul’a taşınalı 16 sene oldu, Kolej’i bir şekilde bitireli 2o. Cumartesi 20. yıl balosu var. Bavulumsu çanta o yüzden. […]
zamansız Bodrum masalı
Yalıkavak pazarında sabah değişik hallere büründüm. O eski pazarlar gözümün önündeydi, annem deyip duruyordu bozuldu bozuldu diye, ama ne bileyim inanasım gelmemiş sanırım. Istanbul pazarı gibiydi, o […]
Gaziantep
Antep, güzel Antep. İnsanı güzel Antep. Tabii kentte kalan gerçek Antepliler bulursanız. Gerisi yaramaz, kent göç almış, yerlisi büyük şehirlere göçmüş, yerini köylerden gelenler doldurmuş, apayrı bir sentez olmuş. Sokaklarda yüyürken anlıyorsunuz kim Antepli kim değil.
antalya
Kısa bir izlenim… Tevfik Usta’nın böreği, Zamora’nın yanık dondurması, Topçu’nun ve Şişçi Ramazan ‘ın köfteleri, bunlar ayrı başlıkta, Istanbul Food’ da. Gelelim şehire… Kaleiçi çok güzel restore edilmiş […]
deniz ile ateş
İlk vapur, Bostancı iskelesi, güneş ve serin hava ile yola koyuluyoruz. Hedef adalar ama hangi ada keyfimiz uyanınca bileceğiz. İlk adada inmeye karar veriyoruz, biraz dolaşıp, başka […]
mardin
Mardin’i düşününce hafızamda Rıdo canlanıyor… 2008 şeker bayramı, Mardin’deyiz. Bayramın 2. günü Rıdo dükkanını açıyor. İçerisi soğukça. Ocakta kül bile yok… Zor oluyor yakması, bir yelpaze edasıyla sallanıyor […]
benim kahve yolum
Hatırlıyorum… Ben 6, bilemedin 7 yaşındayken -1979 yılı yazında başlamış olmalı- tatillerimizi annemle uzun uzun geçirdiğimiz TMT otelin havuz başında, annemin misafirlerine ikram ettiği bir içecek vardı. […]
bir salı pazarı
Pazardan eli boş dönmenin tek yolu fotoğraf çekmeye gitmek sanmıştım, yanılmışım. Yanılacağımı bile bile zaten bez torbalarımı almış ve çantama tıkıştırmıştım. Bizim pazarcılar pek bir seviyorlar kamerayı […]
baharat
İnsanın körelen duyularını açmaya birebirdir baharat… Dilimize acı biber sürüleceği korkusuyla yıllarca tuttuk kendimizi, arındırdık kötü sözlerden, taa ki biberin tadının ne kadar nefis olduğunu anlayana kadar. […]
bugün
mandalina… çantamda bulmak tarifler ve yapılması gerecek cd’ler notlar ve küçük aşklar aşk kokan bir öpücük bir yastık belki de huzurla uyanmak karanlık güne aydınlık başlamak koridoru […]
yemekle tanışmam
Ben küçükken oldu her şey. O zamanlar öğrendim; işkembeyi, paçayı, hünnabı, koruğu, bahçede odun ateşinde koca kazanda pişen mısırın tadını, pazara gitmeyi, mis gibi biber kokan biberleri, […]