Ev çok uzun bir süre ekşi maya koktu ama ben uyanıp, mutfağın ısısının yetersiz olduğunu anlayana kadar, maya yandı bitti kül oldu misali bir hal aldı. Ama […]
Author: Tuba Şatana
kış bitiyor(?)
çok güzel ve huşu içinde bir haftasonundan sonra, haftaya hala burnu akar biçimde başladım. Ben önemli değilim, küçük kedim benden hastalık kaptı. Kedilere de ilaç vermek çok […]
tembellik üzerine bir düşünce derlemesi
Ekmeğini insan neden dilimletir? Herşey buradan başlıyor. Evde sanki ordu var, sen de yemekhanesin ve binlerce aça yetişemiyorsun. Hem neden aldılar ki o fırınlar dilimleme makinalarını? Siz […]
ne yersek o’yuz! peki ne yiyoruz?
peki ne yiyoruz? O çok sevdiğiniz bisküvinin içinde ne var hiç okudunuz mu? Okumadınız mı, okuyamadınız mı? Çok ufak punto ile yazılmış değil mi? Çocuğunuza güvenerek verdiğiniz […]
kar ve linkler
çok kar. Özlem giderdik. Bunu gibi hergün yağsa doyarmıyım bilmem. Geceden sabah dönerkenki saatlerde oturmuş bunları yazarken mutluyum. Evde herkes biryerde uyurken ben de sessizce tıkırdatıyorum klavyemi. […]
fırın eldiveni ve kardan adam denemeleri
eldiven yok. Hepsini vermiş veriştirmişiz. Kar yağıyor. Canımız kardan adam yapmak istiyor. Fırın eldivenleri ile ellerimizin sonmasını önledik önlemesine ama kara şekil veremedik. Zira eldiven bir tane […]
Birikmiş liste
Foyles‘da geçen ay gezerken yiyecek ve içecek kitaplarının olduğu katı değiştirdiklerini görüp sevinmiştim. Zira ekstra havalı olan cafe’nin yanına 1. kata taşınmış. güzel yiyecekler – harika kahveler […]
Kalorifer – kedi – dizi
Bol baharatlı, kereviz tadı hakim, ama kimyonun dişinize gelince ne yapacağınızı şaşırdığınız bir koca turuncu tencere çorba. Üzerine paprika. Yanında çifte kızarmış, üzerine zeytinyağı, tuz olarak Maldon, […]
Balık – kişniş – ekmek
Bir alışveriş listesiydi ve komiktir ki liste içinde kalarak artı bir bonus hakkımı da kullanarak 4 malzeme ile eve döndüm. Kişniş herşey içindi. Ekmek haftalık; bir ekmeği […]
brunch alır mıydınız?
Almaz mısınız? Neden? Akşam yemek yediğiniz kebapçıda oysaki. Bildiğiniz yer… Akşam kebap- meze-rakı sabah brunch! Hem garsonlar da tanıdık, vale var, sigara da içiliyor, ne güzel işte! […]
kral çıplak
Çok iyidir, İstanbul’un en iyisidir dedi konuştuğum birsürü insan. Tabii ki denemek için gittik. Ama tahminlerimizin çok altında çıktı. Hayatımın hikayesi! Ukalalık değil, olması gerekeni bilmek! Değişik […]
sonunda geldin Eylül…
Tüm bereketini de beraberinde getirdin. Çorba tenceremi doldurdun hemen Yağmurunla da özlemimi giderdin Ne çok severim seni Eylül. Benim için tarifi olmayan bir mevsimin ilk ayısın, en […]