Skip to content

yiyecek ve içecek

hayata övgüdür, yemek…

  • Home
  • yemek…
  • ben işte!
  • emeğe saygı
  • uyarı

Tag: balık

kuzine tercihim
aşçının güncesi, kış

kuzine tercihim

herşey yeni. mahalle, ev, komşular. kasap, manav, pazar, pastane, fırın, kuruyemişçi, dondurmacı. mutfak. yeni. kuzine de. gazlı 1960 model amerikan fırından, günümüze doğru bir yol aldım. 4 […]

by: Tuba ŞatanaPosted on: January 18, 2015
aşçının güncesi, güz

Balık sezonumuz hayırlı olsun…

bereketiyle gelsin balık, adil avlansın diye ümid ediyoruz hep. türler kaybolmasın, denizler kurumasın, balıkçılar aç kalmasın. tezgahlar dolmaya başladı, daha havalar sıcak, balıklar daha yağlanmadı. amma özledim […]

by: Tuba ŞatanaPosted on: September 4, 2013October 16, 2013
Bir İstanbul Boğazı hikayesi
masalcı

Bir İstanbul Boğazı hikayesi

Bu yazım, Babylon derginin 11.sayısında yayınlandı. Yitip gitmesini önlemeye çalıştığımız canım Boğaz ve eski günleri yad ederek… Annem anlattı ben kaleme aldım. İstanbul, Boğaz ve Balık, Bir […]

by: Tuba ŞatanaPosted on: March 15, 2012August 3, 2015
saatini asla anlamadığım gün
aşçının güncesi, bahar

saatini asla anlamadığım gün

bu da yeni düzene ilk yazdığım post olsun. bugün neredeyse on yıllık websayfama hoşçakal dedim, bir süreliğine onu daha kullanılabilir yapana kadar… ıspanakları kavurup, üzerine susam yağında […]

by: Tuba ŞatanaPosted on: March 27, 2011March 9, 2015
aşçının güncesi, güz

Balık – kişniş – ekmek

Bir alışveriş listesiydi ve komiktir ki liste içinde kalarak artı bir bonus hakkımı da kullanarak 4 malzeme ile eve döndüm. Kişniş herşey içindi. Ekmek haftalık; bir ekmeği […]

by: Tuba ŞatanaPosted on: October 6, 2009May 15, 2011
aşçının güncesi, bahar

pencere

Evde belli pencerelerden belli kokular geliyor. Bir tanesinin kokusunu çok seviyorum, bahar kokuyor, içeriye doğru tüm evi sarıyor. Çocukluğumu hatırlatıyor… Sevdiğim arkadaşlarımı yemeğe çağırdım, kabul ettiler, tatlı […]

by: Tuba ŞatanaPosted on: May 10, 2007March 30, 2011
aşçının güncesi, yaz

Kapıya gelen balıkçımız

Durum raporu : sabah kalkıp yüzmeye indikten sonra, kahve, sohbet, bahçe, hortum, kahvaltı, kapıya kadar gelen balıkçı, alınan deniz çipuraları, sarpalar, sonra ev yapımı erik marmelatlı bahçeden […]

by: Tuba ŞatanaPosted on: June 23, 2006March 30, 2011
aşçının güncesi, kış

tv ülkesiyiz biz!

canım sabahtan beri kırmızı şarap istiyor, mantarlı bir sosum var, ona batıra batıra patates yemek istiyor… Akşama balık ızgara, şarap ve salata yiyeceğiz,dışarıda karla karışık yağmur yağarken, […]

by: Tuba ŞatanaPosted on: February 28, 2005May 15, 2011

bölüm bölüm

  • aşçının güncesi
    • bahar
    • güz
    • kış
    • yaz
  • gazete yazılarım
  • içecekler
  • kuşane
  • masalcı
  • restoran, lokanta, vb
  • seyahat
  • şundan bundan
  • yemek kitaplığı
  • zehir zemberek

ara-bul

Sitede yer alan fotoğraf, yemek tarifi, metin ve buna benzer tüm içeriğin hakları Tuba Şatana’ya aittir. İzin alınmaksızın kopyalanamaz ve kullanılamaz. ©Tuba Şatana 2000-2023

Tuba'nın diğer işleri

  • istanbul food 10
  • sapor istanbul #eskiusulsempozyum 10
  • tuba şatana, işler güçler 10
Theme Blog Tales by Kantipur Themes