pazartesileri metin’den lahana alıp, kapuska yapmak istiyorum. ama lahana salatasının çıldırtıcı düşüncesini aşıp bir türlü kapuskaya ulaşamıyorum. üç haftadır durum bu. çiğ lahana salatası! her türlüsü. ortak…
Tag: vejetaryen
gene yanlış insanla yanlış zaman konuştum. neyse güzel sonlandı! patlıcanlı pilav yaptım öyle böyle olmadı dedi, bilirim o arpa şehriyeli patlıcanlı pilavını şemsa’nın. bir koca kaseyi mideye…
sarımsak. fırına tepsi girer girmez ilk koku sarımsak oldu, dışarı sızan. karnıbahar, brokoli üzerine bol sızma zeytinyağı, deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiber, file sarımsak… yağlı kağıdın…
bugünkü görevimiz jim eğer kabul edersen bir mercimek yemeği pişirerek, mercimek tadından uzaklaşmış olan bir sevdiceğine mercimeği geri kazandırmak… ve jim görevi kabul eder. sonuç bir yemek…
yılın beklenen anı, O’nun bizi ziyaret ettiği hafta. Sofraların kurulup, masadan kalkmamak, biten şişe şarabın üstüne yenisi açmak zamanı. ilk akşam tarhunlu tavuk ve özlediği tava patatesleri…