makro’da orvitallerin yanında bir bütün pekin ördeği, yanında tabaklanmış göğüs ve kalça but… ve o anda gözüme ilindi, cornish chicken! hemen telefona sarılıp Şemsa’yı aradım, cornish buldum…
Tag: tavuk
Werner Herzog on Chickens from Tom Streithorst on Vimeo. Bunu Bon Appetit dergisinde gördüm. Ünlü direktör Werner Herzog, tavukların ne kadar aptal yaratıklar olduğu ile ilgili gayet…
soğuk gün olunca, benimki hafiften gribimsi bir hal alınca ben de tavuk suyu ve bol sarımsaklı çorba yapmakta çare buldum. çorba muhteşem oldu ama, e arttı tabii…
yeni yıl yemekleri, kutlamalar, hep bir güzel telaşla gidiyor bugünler! bereketiyle geliyor yeni yıl, hissetmemek mümkün değil! yeni ve bereketli yılı kutlamak için ne pişireceğimi aşağı yukarı…