orada
burada
-
en taze yazılar
kulaklı makarna
anı . baharat . balık . bodrum . ekşi maya ekmek . enginar . eski usül . ev hali . ev yapımı . fotoğraf . göç . homecooking . insan . insan hali . istanbul . kahve . kitap . kuzu . müzik . organik . pazar . sebze . seyahat . vapur . yemek . yemek kitaplığı . yemek pişirmek . yemek yanlışları . zeytinyağı . çorba
Tag Archives: ev hali
ondan şundan
thomas cook’un 3 aylık dergisinde bir yazım yayınlandı, fotoğraflar da benim. onların Türkiye’de uçtuğu destinasyonlardaki ufak yemek durakları..
Yazı aşağıda, fotoğraflar acıktırıyor, ona göre bakın, sorumluluk almam!
kalamata
evde iki kedinin koşuşturma tıkırtısı, arada duyduğum kuşların sesi, – martılar değil, onlra akşamüstünden sonra geliyorlar, gece en son sahne alıyorlar- kaynayan süt kokusu, Donna Summer’ın albümleri dönüyor, müzik olarak bunlar yetmez ise.
hıyar
en sevdiğim salatalık yeme biçimi, büyük kare kesilmiş bol salatalık, bol limon, bol sızma ve tuz, kaşıkla beraber! kendimden geçiyorum yerken. hem kıtır, hem limonlu, hem zeytinyağlı… suyu bir başka, kendi bir başka oluyor. 5 dakika filan- dayanabilirsem- bekletip yemeyi de seviyorum.
kış bitiyor(?)
çok güzel ve huşu içinde bir haftasonundan sonra, haftaya hala burnu akar biçimde başladım. Ben önemli değilim, küçük kedim benden hastalık kaptı. Kedilere de ilaç vermek çok zor olduğu için – hele de burun damlası – sevgili veterinerimizin yolunu tuttuk. Şimdi bana hafif küs Tokom ama hapşırmıyor en azından. İki gün daha küsecek bana.
kar ve linkler
çok kar.
Özlem giderdik. Bunu gibi hergün yağsa doyarmıyım bilmem.
Geceden sabah dönerkenki saatlerde oturmuş bunları yazarken mutluyum. Evde herkes biryerde uyurken ben de sessizce tıkırdatıyorum klavyemi.
Mutluyum zira yeni sayfam, el emeğim göz nurum, burayı boşlamamdaki mazeretim www.istanbulfood.com inanılmaz bir başarıyla yayına devam ediyor.
fırın eldiveni ve kardan adam denemeleri
eldiven yok. Hepsini vermiş veriştirmişiz.
Kar yağıyor. Canımız kardan adam yapmak istiyor.
Fırın eldivenleri ile ellerimizin sonmasını önledik önlemesine ama kara şekil veremedik. Zira eldiven bir tane tutacak iki tane, hem de kare. Garip dört tane kütlesel hacim yaptık. Ama fiyasko. Çocukluğunda boyunu geçen kardan adamlar yapmış birisi için tam fiyasko.
