rozbif yapmak kadar kolay ne var, sorarım. benim kaçış yemeğim dolaptaki rozbifim olur genelde. bir iki dilim kesip yanında sebze ile, salatanın yanına, ekşi maya ekmeğin üstüne…
Tag: et
et, et, et… 18/01/2014, Taraf/Etraf Veganlar, vejetaryenler dünyayı ellerine almak isteyedursunlar, et lokantaları -steak houseve hamburgerciler önlenemez bir yükselişe girdi. Bizlerin et sevgisi ortada ama bu kadarını ben…
beni tanıyan anlar, benim alışveriş anındaki devegücütazıhızı halimi. bir de ben. etin yenmesi zor olan zamanlarda, iyi et bulmak zaten imkansızken, bir de üstüne et işlemeyi ve…
Yerelması ve karamelize edilmiş soğan, balsamik sirkede. Müthiş bir birleşim. Kalın iki dilim az pişmiş antrikotun yanına patates yerine yapılan muhteşem bir garni. Tek eksiği üzerine dökülecek…