Category Archives: yemek kitaplığı

Sauces – Soslar – ingilizce

Herşey onunla başlar mutfakta. İster et suyu, ister demi-glace, ister liason, ister tatlınıza sos yapın soslar mutfağın temel taşlarındandır. Başlıklara ayrılmış bu kitap tarihçesinden başlayarak size tüm sos dünyasını tanıtıyor. Bu kitaptaki tarifleri denemeye başladıktan sonra başka sosları beğenmeyeceksiniz ona göre!  okumaya devam...