Müzik dinlemek, bilmek, ne kadar büyük bir değer… Annemin jazz, opera ve klasik müzik dinleyen bir insan olduğunu düşünürsek, benim de kulağımın nasıl etkilendiğini anlayabilirsiniz… Sinatra’nın yumuşak […]
Month: March 2009
James Peterson
Sauces – Soslar – ingilizce Herşey onunla başlar mutfakta. İster et suyu, ister demi-glace, ister liason, ister tatlınıza sos yapın soslar mutfağın temel taşlarındandır. Başlıklara ayrılmış bu […]